• Объявления

Плов

Делимся рецептами тут.

Модераторы: Irbis, Nastya

Re: Плов

Сообщение Лёлькина » Пт фев 18, 2011 20:01

Nastya писал(а):
Лёлькина писал(а):я ж и говорю ток с мясцом :D
а по другому-это не для наших людей)))))))))

+1 :D
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Лёлькина
Родитель гуру
Родитель гуру
 
Сообщения: 3596
Зарегистрирован: Чт дек 10, 2009 18:47
Откуда: Харьков
День рождения: 14 май
Благодарил (а): 489 раз.
Поблагодарили: 572 раз.
Медали: 10
Букет цветов (2) Подарок (1) Солнышко (1) Ожидаю ребенка вместе в форумо (1)
Родила с нами сына (1) За рассказ о родах (1) Призер фотоконкурса (1) Кулинар форума (1)
Рукодельница (1)

Объявления

Сервис подбора имен для ребенка

Re: Плов

Сообщение jukesha » Пт фев 18, 2011 23:25

Nastya писал(а):
Лёлькина писал(а):я ж и говорю ток с мясцом :D
а по другому-это не для наших людей)))))))))


ох вы какие МЯСНЫЕ :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
jukesha
Платиновый родитель
Платиновый родитель
 
Сообщения: 12650
Зарегистрирован: Ср ноя 10, 2010 19:04
Откуда: Днепропетровск
День рождения: 5 июн
Благодарил (а): 2986 раз.
Поблагодарили: 3638 раз.
Медали: 91
Букет цветов (11) Подарок (8) Солнышко (4) Ценная информация (6)
Извини (1) За рассказ о родах (1) Приз (2) Модератор (1)
Тема месяца (2) Редактор фотоконкурса (32) Победитель фотоконкурса (2) Призер фотоконкурса (5)
Призер фотоконкурса (6) Малыш месяца (5) Малыш года (1) Кулинар форума (1)

Re: Плов

Сообщение jukesha » Чт мар 10, 2011 10:58

готовила сегодня плов по бабушкиному рецепту
рис залила кипятком и оставила на 2 часа под крышкой.
я плов готовлю только на выжаренном сальце, которое со свинины срезаю (специально такое мяско покупаю)
выжарила сальцо, обжариваю кусочки мяса, потом много лука, нарезанного тонкими полукольцами. (на 1 кг мяса я беру 6 больших луковиц)
в глубокую кастрюлю выкладываю половину пропареного риса, потом все со сковородки, притрушиваю тертой сырой морковкой и снова рис с остатком воды (не всегда вода остается). в рис зарываю пять зубчиков чеснока, сверху рис посыпаю специями для плова с барбарисом и тмином (целыми семенами кладу, не мелю в порошок). заливаю кипятком, чтобы вода еле-еле покрыла рис. сначала на среднем огне довожу до кипения, потом маленький огонек и 20 минут томиться. потом солю и только в самом конце перемешиваю. накрываю крышкой и даю настоятся минут 30.

для любителей желтого плова можно растворить в кипятке немного шафрана и уже желтой водой заливать рис в кастрюле
Аватара пользователя
jukesha
Платиновый родитель
Платиновый родитель
 
Сообщения: 12650
Зарегистрирован: Ср ноя 10, 2010 19:04
Откуда: Днепропетровск
День рождения: 5 июн
Благодарил (а): 2986 раз.
Поблагодарили: 3638 раз.
Медали: 91
Букет цветов (11) Подарок (8) Солнышко (4) Ценная информация (6)
Извини (1) За рассказ о родах (1) Приз (2) Модератор (1)
Тема месяца (2) Редактор фотоконкурса (32) Победитель фотоконкурса (2) Призер фотоконкурса (5)
Призер фотоконкурса (6) Малыш месяца (5) Малыш года (1) Кулинар форума (1)

Re: Плов

Сообщение Grinii » Вт янв 01, 2019 17:59

Приветик девочки)) Я к новому 2019 году приготовил плов по фергански! Это такая вкусноища, просто не передать словами. Увидел этот вариант плова в группе Вконтакте https://vk.com/bonappetit.news кулинарного журнала Bonappetit.news в котором публикуются только интересные рецептики на любой вкус. В итоге, получил заказ на этот плов ко всем праздникам в 2019 году))
Grinii
Новичок
Новичок
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: Чт июл 13, 2017 02:33
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Пред.

Вернуться в Рецепты



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей

  • Победители конкурсов
  • Партнеры проекта
  • Pokemongo.su портал о том как играть в Pokemon Go - руководства, советы,новости, юмор и все самое интересное о Покемон го
    Бинарные опционы развод для лохов? Мнение специалиста на портале Bopt.org
  • Реклама
  • Самое красивое белье для мам Самая красивая одежда для крестин Игрушки Детские резиновые сапожки. Низкие цены!
  • Объявления
cron